NOS MÉTIERS

De l’achat de café vert en plantation à la formation, nous maîtrisons toute la chaîne du café pour vous garantir une gamme aromatique exceptionnelle : approvisionnement, traitement, torréfaction, assemblage, extraction d’arôme. Les autres métiers d’artisanat sont pour nous une source d’inspiration et de connexions fertiles que nous cultivons jour après jour avec nos partenaires : grands chefs, fabricants d’équipements, céramistes …

NOTRE ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE

Nous tissons avec nos clients professionnels et particuliers des liens personnalisés pour élaborer ensemble des saveurs adaptées à leurs goûts. L’accompagnement sur mesure sur le choix des cafés et des équipements et la transmission de notre artisanat à travers des formations professionnelles, des ateliers ouverts à tous et des cours en ligne constituent les fondamentaux de l’approche Café Lomi. Quelle que soit votre demande, nous tenons à rester proches de vos envies et de vos besoins.