COLOMBIE Gerardo Silva

Gerardo Silva
Colombie Gerardo Silva

Description

On l'aime pour Juteux, riche, fruité
Famille aromatique Fruités
intensité Equilibré
Préparation Cafetière filtre, Filtration manuelle
Zone géographique Amériques

- +

10,50 €

De délicates notes de fruits dominent. La tasse est très propre avec beaucoup de complexité. Cette richesse n'altère pourtant en rien la légèreté en palet. Nous avions déjà travaillé l'an passé avec Gerardo Silva et sa plantation Santa Helena. Cette récolte est encore plus impressionnante que la précédente.

Variété arabica Colombia, voie lavée, altitude 1,600m