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COLOMBIE La Sara

La Sara
La Sara

Description

On l'aime pour sa rondeur, ses notes d'écorce d'orange et de vanille
Famille aromatique La Rondeur
Préparation Cafetière italienne, Machine tout automatique, Percolateur
Zone géographique Amériques

- +

11,10 €
Ce café est équilibré et d'une belle douceur, avec des notes d'écorce d'orange et de vanille. Coop Andes est une coopérative située dans la région  d'Antioquia, au nord ouest de Bogota, réunissant de petits agriculteurs, dont le producteur Mario Alberti Bedoya. Les agriculteurs ont généralement hérité de quelques hectares de terre et produisent du café depuis des générations.

Variété arabica Caturra, voie lavée, mis en fermentation pendant 18 heures et séché au soleil, altitude 1,850m