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Ethiopie Dabessa Certifié Bio

Dabessa Certifié Bio
Dabessa certifié Bio Dabessa certifié Bio Dabessa certifié Bio

Description

On l'aime pour ses arômes floraux et fruités, ses notes d'abricot
Famille aromatique Les Vifs
Zone géographique Afrique

- +

11,30 €

C'est un café très parfumé, intense, avec des arômes de fleurs et de fruits à noyau. Ces derniers, comme l'abricot, dominent avec une belle acidité citronnée et une agréable fin ronde et sucrée en bouche.

Ce café provient d'une ferme privée à Limmu Kossa, située dans l'ouest de l'Éthiopie. Le lieu, que nous avons visité, est impeccable et le personnel extrêmement professionnel et dévoué à la qualité du café.

Variétés Arabica locales Heirloom, voie lavée, séché au soleil sur des lits surélevés, altitude 1,800m – 2,200m