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Kenya Karimikui

Karimikui
Kenya

Description

Notes aromatiques Structuré - Juicy - Groseille
Variété SL28 & SL34
Traitement Voie lavée
Gamme Les Ephémères
Préparation Cafetière filtre, Filtration manuelle
Zone géographique Afrique

- +

20,20 €

Quelle classe ! Une grande douceur, une belle acidité nette et «juicy». Le traitement, réalisé à la perfection, révèle des notes claires de groseille, de rhubarbe et de cerise de première récolte. 

Délicat, complexe et totalement clair. Ce café kenyan est un excellent exemple de cette nation aussi bien formée à l'art de la production de café ! L’exemple de l'élégance raffinée que l'on retrouve dans une bonne tasse de café kenyan. Si ce n’était pas le résultat d’un travail délibéré et minutieux, on pourrait presque parler de miracle...