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Brésil Ondas da Mantiqueira

Ondas da Mantiqueira
Ondas da Mantiqueira

Description

Poids 250g, 3000g
Notes aromatiques Equilibré - Chocolat au lait - Amande
Variété Yellow Catuaí
Traitement Pulped natural
Gamme Les Parcelles
Zone géographique Amériques

- +

10,80 €

La plantation, gérée par José Nicácio Itagyba De Oliveira, possède les infrastructures nécessaires au traitement post-récolte. Chaque étape de la chaîne est maitrisée, un compost fait maison est utilisé, pour un juste retour à la terre ! La plantation est divisée en parcelles sur lesquelles sont distinctement cultivées différentes variétées. La variété Yellow Catuaí apporte beaucoup de douceur et d’équilibre en tasse.